Le Masserie di Ostuni

 

Le Masserie

Le masserie sono strutture fortificate di avvistamento e di difesa costruite per respingere gli attacchi dal mare e da terra. Si svilupparono nel XVI secolo e divennero centri di comunità agricole e sociali.

Le masserie erano spesso costruite vicino o su delle preesistenti grotte che venivano usate come frantoi. In genere consistevano di un edificio principale, case per i lavoratori, stalle e una chiesa.

Vi sono tre tipi di masserie: le masserie a pignon, quelle a forma di trullo e quelle miste. Le più antiche sono quelle a forma di trullo.

Dopo un periodo di abbandono, le masserie oggi sono state riportate al loro splendore originario e alcune offrono ospitalità che consente di venire a contatto con i ritmi rurali, ilpaesaggio locale e la produzione dell'olio di oliva.

Ci sono più di 200 masserie nel territorio ostunese, parleremo qui delle più antiche ed interessanti. Vi preghiamo di notare che le masserie di sotto elencate sono proprietà privata, prima di visitarle è necessario chiedere il permesso ai rispettivi proprietari.

 

 

Masserie in Ostuni

Masseria Lo Spagnulo

(5 km dal centro di Ostuni)

Costruita nel 1689 da Don Saverio Lopez Royo questa masseria si trova nella marina a 5 km da Ostuni. Dal cortile è possible vedere una torre quadrangolare, una piccola chiesa, la casa padronale, gli stabili e un frantoio. Il muro circostante ha due porte che si affacciano nel cortile dove si trovano due scalinate di stile barocco che portano alla casa padronale.

Masseria Rialbo di Sopra

(4.5 km dal centro di Ostuni)

Rialbo di Sopra è la masseria più antica nel territorio ostunese. Fu costruita infatti nel 1578. È una masseria fortificata con muri di difesa, tre corpi di fabbrica nei due cortili, un ponte elevatoio e altri sistemi di difesa. All'interno di uno dei cortili si trova un frantoio ipogeo con tutti gli attrezzi necessari per la produzione dell'olio di oliva, la sua decantazione e conservazione.

Masseria Sansone

(7 km dal centro di Ostuni)

Questo antico complesso masserizio, costruito nel XVIII secolo, è circondato da un imponente muro che serviva a difesa del grande numero di abitazioni esistenti all'interno. La magnifica entrata è costituita da un portale di pietra locale che porta direttamente al grande cortile dove si trova l'edificio principale e le altre abitazioni. La facciata dell'edificio principale ha delle stupende decorazioni e fregi. Inoltre sui muri sono presenti delle interessanti statue.

Masseria Santo Scalone

(12 km dal centro di Ostuni)

Questa masseria era originariamente una delle più estese nel territorio ostunese. Il suo territorio includeva infatti gran parte del territorio a sud del comune di Ostuni. La masseria è circondata da alte mura difensive con un'entrata principale e varie entrate secondarie. Le porte conducono alle piantagioni di agrumi e pomodoro ed al palmento fornito degli attrezzi necessari alla produzione del vino. L'edificio principale è costituito da due piani: al pian terreno si trova l'alloggio per i lavoratori, un forno a legna, una piccola chiesa, le stalle ed un ampio capannone per le carrozze; al piano superiore si trova invece l'alloggio del proprietario della masseria. Intorno all costruzione un ampio cortile con al centro una enorme cisterna. Questa masseria è spesso ricordata per le sue numerose ed ampie cisterne.